食の信頼問題の実践解

神井弘之

複雑化する食の信頼問題の解決をテーマに、その理論的枠組みの解析を行い、ケーススタディを通じて、解決方策の実証を試みる。現場のニーズに合致した政策の企画・立案をどう行うか、納税者の理解をどう得ていくか、問題解決への道筋がここに示される。

出版社

農林統計出版

発売日

2016-10-05

ページ数

272ページ

ISBN

9784897323558