ソウルのおいしいごはんとおやつ
「foodmood」店主で料理家のなかしましほさんが、 韓国・ソウルで探し歩いたおいしい店を紹介します。 著書・初のガイドブックです。 地元の人たちでにぎわう食堂、市場内の軽食店、心地よい空間のカフェなど、 なかしまさんが通い続けてきた名店ばかり。 やさしい味わいや、野菜たっぷりがうれしいメニューなど 韓国料理の奥深さが伝わります。 ピンス（かき氷）やケーキ、焼き菓子、屋台おやつなど、甘いものもしっかり。 買ってきた食材でつくる、おみやげレシピ8点もあります。 1章 ごはん 2章 おやつ 3章 市場 4章 テイクアウト＆お買い物 5章 おみやげレシピ
- 出版社
- KADOKAWA
- 発売日
- 2024-04-01
- ISBN
- 9784048976480