スポーツする人のためのリカバリーごはん

河谷彰子, 監修みないきぬこ, 料理

「リカバリーごはんとは?」 運動によって傷ついた筋肉に必要なのは、回復をサポートするための食事、それが「リカバリーごはん」です。その中でも、スポーツをする人が知っておきたい最強のアスリートフードは“おにぎり"です。運動後にまず1個。それだけでいいのです。運動後のリカバリー力をグンと高める献立のルールや、リカバリーのための簡単レシピが満載です!

出版社

女子栄養大学出版部

発売日

2019-03-12

ページ数

128ページ

ISBN

9784789551342