食べられる草ハンドブック = Edible WildGrass Handbook
◆食べられる野草160種以上を、ハンディな1冊で紹介。 適した調理法＆美味しい「イチオシ」までカラー写真でわかりやすく解説しました。 アウトドア・自由研究に◎！ （目次） 雑草という名の魅力 巧緻の妙味 植物“毒”の世界 自然度が高いほどリスクも増大 いつもの道ばた〜ほぼ1年を通して食べられる草 春の道ばた〜主に春ごろ食べられる草 夏の道ばた〜主に夏ごろ食べられる草 秋の道ばた〜主に秋ごろ食べられる草 冬の道ばた〜主に冬ごろ食べられる草
- 出版社
- 自由国民社
- 発売日
- 2021-08-01
- ISBN
- 9784426127268