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海風が良い野菜を育てる

海風が良い野菜を育てる

丹野清志

耕し、種をまき、収穫する―― それをただ繰り返してきただけの 土を愛する農の匠たち。 いま静かに農を再発見する、日本全国野菜紀行。 「伝統」というと 特別な印象があるが、 村にとってはふつうのこととしてある。 伝統が継承されているということは、 村が生きているということだ。

出版社
彩流社
発売日
2013-05-01
ページ数
312ページ
ISBN
9784779118937

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