
ワインバレーを見渡して
15年ほど前には、ひとつの夢物語のように語られていた「千曲川ワインバレー」。 ここにいま、ワインと農業に魅せられた人びとが集まってきている。 新たな日本ワインの造り手たちを育成するワイナリー「アルカンヴィーニュ」と 栽培醸造経営講座「千曲川ワインアカデミー」のプロジェクトを進めながら、 千曲川ワインバレーのいまとこれからを展望する。 エッセイストであり、画家であり、農園主であり、 「ヴィラデストガーデンファームアンドワイナリー」オーナーでもある 玉村豊男氏のブログを、書き下ろしを含めて書籍化。
- 出版社
- 虹有社
- 発売日
- 2016-05-27
- ページ数
- 240ページ
- ISBN
- 9784770900715
