輸入自由化と食肉市場再編

長澤真史

輸入自由化の本格化に伴って食肉流通における新たな競争関係が激化し、食肉加工資本導入の市場再編が進展していることを明らかにした。

出版社

筑波書房

発売日

2002-04-20

ページ数

147ページ

ISBN

9784811902197