有機農業と畜産

大山利男

ヨーロッパやアメリカの概況や経営実態などを紹介し、日本国内における有機畜産の展開の可能性と課題について述べる。

出版社

筑波書房

発売日

2004-05-12

ページ数

64ページ

ISBN

9784811902616