有機農業と米づくり

稲葉光國

農薬を大量に使わされてきた技術的問題を摘出し、負の影響をもたらしてきた技術のあり方を問い直した。そして無農薬・有機稲作がそれをどのように乗り越えたか解説。世界に冠たる環境共生型・循環型農業の先進国として再生するための政策的課題を提案。

出版社

筑波書房

発売日

2004-05-12

ページ数

80ページ

ISBN

9784811902593