残留農薬

上路雅子, 著永山敏廣, 著松本昌雄, 監修永山敏広, 著細貝祐太郎

農産物の品質と生産性を高め、農作業の省略化にも必要不可欠な農薬。この国際的に広く流通する化学物質の安全性確保の仕組みや使用状況、食品中の残留状況などを解説する。

出版社

中央法規

発売日

2002-05-01

ページ数

309ページ

ISBN

9784805821237