寺原典彦の本

2冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• アントシアニンと食品 : アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性
  アントシアニンと食品 : アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性2015-06-01
• 「地産地消」入門 : 21世紀の食と農は宮崎から
  「地産地消」入門 : 21世紀の食と農は宮崎から2005-01-01