津久井亜紀夫の本

4冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• アントシアニンと食品 : アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性
  アントシアニンと食品 : アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性2015-06-01
• アントシアニン : 食品の色と健康
  アントシアニン : 食品の色と健康2000-05-01
• フローチャートによる食品学総論実験
  フローチャートによる食品学総論実験1997-04-01
• てがるにできる加工食品
  てがるにできる加工食品1991-10-01