平田昌弘の本

6冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• 西アジア・シリアの食文化論
  西アジア・シリアの食文化論2022-04-01
• 近代日本の乳食文化 : その経緯と定着
  近代日本の乳食文化 : その経緯と定着2019-12-01
• 生態資源 : モノ・場・ヒトを生かす世界
  生態資源 : モノ・場・ヒトを生かす世界2018-05-01
• 人とミルクの1万年
  人とミルクの1万年2014-11-01
• ユーラシア乳文化論
  ユーラシア乳文化論2013-03-01
• 中国 資本主義革命のゆくえ : 12億人の市場経済の全貌
  中国 資本主義革命のゆくえ : 12億人の市場経済の全貌1993-11-01