沖谷明紘の本

4冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• 畜産食品の事典
  畜産食品の事典2007-11-01
• 肉の科学
  肉の科学1996-05-01
• 食品学各論
  食品学各論1996-04-01
• 食品学各論
  食品学各論1988-04-01