津志田藤二郎の本

5冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• アントシアニンの科学 : 生理機能・製品開発への新展開
  アントシアニンの科学 : 生理機能・製品開発への新展開2009-04-01
• 機能性食品の安全性ガイドブック
  機能性食品の安全性ガイドブック2007-05-01
• 食品と劣化
  食品と劣化2003-11-01
• 食品の光劣化防止技術
  食品の光劣化防止技術2001-02-01
• 地域農産物の品質・機能性成分総覧
  地域農産物の品質・機能性成分総覧2000-05-01