平田孝の本

4冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• アンチエイジングをめざした水産物の利用
  アンチエイジングをめざした水産物の利用2011-09-01
• 水産物の色素 : 嗜好性と機能性
  水産物の色素 : 嗜好性と機能性2008-03-01
• 水産資源の先進的有効利用法 : ゼロエミッションをめざして
  水産資源の先進的有効利用法 : ゼロエミッションをめざして2005-07-01
• 食品の光劣化防止技術
  食品の光劣化防止技術2001-02-01