赤尾正の本

9冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• 新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント
  新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント2025-03-01
• 献立作成の基本と実践
  献立作成の基本と実践2023-02-01
• 給食経営管理実習ワークブック
  給食経営管理実習ワークブック2015-04-01
• 臨地実習・校外実習ハンドブック : より深い学びのために
  臨地実習・校外実習ハンドブック : より深い学びのために2014-10-01
• 新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント
  新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント2014-04-01
• 新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント
  新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント2010-04-01
• 給食経営管理実習ワークブック
  給食経営管理実習ワークブック2010-04-01
• 新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント
  新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント2008-05-01
• 給食経営管理論
  給食経営管理論