高坂和久の本

3冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• スモーク食品
  スモーク食品1997-10-01
• 畜産物の鮮度保持1991-04-01
• 肉製品の製造法 : 品質管理からみた
  肉製品の製造法 : 品質管理からみた1983-10-01