Y.(Yeshajahu) Pomeranzの本

2冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• 最新の穀物科学と技術
  最新の穀物科学と技術1992-02-01
• Functional properties of food components
  Functional properties of food components1985-01-01