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ベターホームのお料理一年生

包丁の持ち方、野菜の洗い方、お米のとぎ方、食器の洗い方…。普通の料理の本には載っていない、基礎がきちんと書いてある入門書。道具や食材の説明から定番料理の作り方まで、料理のための基本事項はすべて掲載。

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