誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書. 発酵編誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書. 発酵編堀田誠出版社河出書房新社発売日2018-04-01ISBN9784309286785読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする