北部朝鮮・植民地時代のドイツ式大規模農場経営

三浦洋子

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北朝鮮では、主体農法と自然災害の結果、大打撃をうけた。戦前、北部朝鮮地域で進められたドイツ式の大規模農場経営の実験がどのような成果を収めたか。じゃがいも、ライ麦の栽培、家畜の飼育、食料加工や毛皮の製造などの事業を当時の記録をもとに掘り起こす。

出版社

明石書店

発売日

2011-03-31

ページ数

192ページ

ISBN

9784750333700