いちばん大切な食べものの話

小泉武夫, 井出留美

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食糧自給率が38％しかない日本。今すぐ国内生産を増やさないと大変なことに。でもどうやれば？　食の問題に取り組む二人のプロフェッショナルと考えます。

出版社

筑摩書房

発売日

2022-11-17

ページ数

112ページ

ISBN

9784480251411