イネという不思議な植物

稲垣栄洋

イネは奇妙な植物だ。その種子コメに魅せられた人間とイネの深くて長い関係を、植物学から歴史・経済まで分野を広げて考える。

出版社

筑摩書房

発売日

2019-04-04

ページ数

208ページ

ISBN

9784480683502