環太平洋稲作の競争構造

国際的位置から比較した日本稲作の将来確実に海外産地との直接的競争に巻き込まれつつある日本の稲作農業。本書では環太平洋地域－日本、アメリカ、ベトナム－における農業構造、生産力水準、農業政策という視角から比較検討し、今後の日本稲作の生き残り戦略を考察する。