家族と私がうれしいごはん

台所がちょっと「うれしい」場所になりますように。ありあわせの材料で、ざっくり作れば大丈夫。ワインのおつまみから、子どものための料理まで。翻訳家・エッセイストとして大人気の村井理子さんおすすめの“簡単でうれしい”ごはん＊＊＊毎日の料理は、本当に大変。献立を考えて、食材を調達して、作って、片付けて……その繰り返し。忙しい合間に頑張って用意したのに、誰も喜んでくれなかったら最悪です。だからこそ、難しい材料をそろえなくても作れる、”おいしくて、楽ちん”なレシピを紹介します。おつまみ、メイン、常備菜。村井家の食卓に並ぶ、四季折々のメニューをどうぞ。