今日の食と農を考える

樫原正澄, 著江尻彰

変貌する日本人の食生活。 日本が抱える食と農業の諸問題に生産と流通の両面から迫る。

出版社

すいれん舎

発売日

2015-04-10

ページ数

286ページ

ISBN

9784863693937