マルちゃん焼そば世界の旅レシピ50
世界中のさまざまな焼そば＆麺料理を、 ぜ〜んぶ「マルちゃん焼そば」麺で作るレシピBOOK みんな大好き「焼そば」。大定番のソース焼そばは、もはや日本人のソウルフードのひとつともいえますよね。でも、ちょっと世界に目を向けてみると、「麺を炒めた料理」はアジアから南米まで世界の各地にさまざまなスタイルで存在し、世界中の人に愛されています。 それら世界の味を、できるだけ手軽に家庭でも楽しめるよう、日本全国ほぼどこのスーパーでも買える「マルちゃん焼そば」で再現！ 焼そばだけでなく、麺料理以外の世界の名物料理もマルちゃんで焼そばにアレンジ。近年人気が定着した日本各地のご当地焼そばやご当地麺も網羅しました。 「え？旅行で食べたあの味がマルちゃん焼そばで作れるの？」 そんな驚きがたっぷり詰まった一冊です。 マルちゃん焼そばで世界と日本の旅気分を味わってください。 【第一章】世界の焼そば＆麺料理をマルちゃんで作る 屋台風台湾焼そば（台湾）、豉油皇炒麵（香港）、チャジャンミョン、ラッポッキ（以上韓国）、重油炒面（中国）、パッタイ、パッキーマオ（以上タイ）、ホッケンミー（シンガポール）、ミーゴレン（インドネシア）、チョウミン（ネパール）、カチョエペペ（イタリア）、フライドサイミン（ハワイ）、タヤリン・サルタード（ペルー） ほか 【第二章】世界の名物料理をマルちゃんで焼そばにアレンジする 焼そばチヂミ、ビビンパ焼そば（以上韓国）、芙蓉蟹焼そば（中国）、キーマカレー焼そば（インド）、焼そばピザマルゲリータ（イタリア）、焼そばコブサラダ（アメリカ）、タコス焼そば（メキシコ） ほか 【第三章】日本のご当地焼そば＆麺料理をマルちゃんで作る 黒石つゆ焼そば風（青森）、横手やきそば風（秋田）、麻婆焼そば風（宮城）、上州太田焼そば風（群馬）、新潟イタリアン風（新潟）、伊那ローメン風（⾧野）、富士宮やきそば風（静岡）、神戸そばめし（兵庫）、台湾まぜそば（愛知）、ひるぜん焼そば風（岡山）、三津浜焼き風（愛媛）、太平燕風焼そ ば（熊本）、ソーミンチャンプルー風焼そば（沖縄） ほか ≪コラム≫マルちゃん焼そばはなぜおいしい？〜東洋水産社員さんインタビュー INDEX
- 出版社
- イカロス出版
- 発売日
- 2025-10-01
- ISBN
- 9784802216210