日本の食生活全集 1

北海道の食事編集委員会

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拓く・耕す・生きる。原自然と大地を食べる。四方を海に囲まれ、広大な土地をもつ北海道は、海陸とも食べものの宝庫。出身県の伝統をふまえ、進取の気性あふれる食生活。

出版社

農山漁村文化協会

発売日

1986-04-01

ISBN

9784540860010