日本の食品ロスと取り組み

井出留美

• 絵本・児童書・図鑑
• 図鑑・ちしき

日本で発生する食品ロスは年間2550万トン。大量の食品廃棄の原因と、今後の課題を読み解く。食品ロス対策に取り組む日本の団体や企業も紹介。

出版社

金の星社

発売日

2023-03-01

ISBN

9784323063621