肉食の思想 : ヨーロッパ精神の再発見
ヨーロッパ人は、いったいなぜ動物を屠畜して食う一方で、動物を愛護するのかーー。本書は、ヨーロッパ思想の原型を、きびしい歴史的・地理的条件が生み出した特有の食生活のパターンに求め、そのパターンにもとづいて形成されてきた思想的伝統を明らかにし、それによって規制される彼らの日常生活や心理・行動を、日本とも比較しながら平易に説く。食生活という新しい視点の導入によってヨーロッパの歴史を見直す、西洋史学究の問題作。
- 出版社
- 中央公論社
- 発売日
- 1966-01-01
- ISBN
- 9784121000927