おいしくって、おもしろい!はじめてキッチン : 季節の食材も学べます
★★★「ひとりでできた！」が自信になる、こどものためのたのしい料理本 自由研究にもぴったり！ 旬の食材や季節の行事も学べる★★★ 全ページイラスト・よみがなつき ●旬の食材や季節の行事を楽しく学べる、こどものための料理本 「春にはどんな野菜が出てくるの？」 「夏の行事には、どんな食べ物があるの？」 「冬の野菜は、どうして味が濃く感じるの？」 そんな季節ごとの食材や食文化を、実際に手を動かして料理をしながら、おいしく、楽しく学べる1冊です。 春夏秋冬の食材コラム、季節によって変わる野菜の味、季節の魚など、食材について学べるページもたっぷり掲載。気候の変化などで季節を感じにくくなっている今だからこそ、食材を通して季節を感じるきっかけになります。 ●こどもがひとりでも作れる、安全・安心・わかりやすいレシピ すべてのレシピにプロセス写真がついているので、はじめてキッチンに立つお子さんでも、流れを確認しながら安心して取り組めます。身支度や道具の使い方、野菜の切り方、ごはんの炊き方、だしの取り方など、料理の基本もしっかり学べます。 ●親子で作りたい、季節の行事食レシピも掲載 ちらし寿司、かしわ餅、七夕そうめん、お雑煮など、季節の行事に合わせて親子で作りたいレシピも掲載。行事の意味や季節の食べ物にふれながら、家族で料理を楽しむきっかけになります。 ●自由研究にもおすすめ！ 観察＆実験できる保存食レシピ 梅シロップ、いちごジャム、トマトケチャップ、みそなど、観察や実験のように楽しめる保存食レシピも収録。食材が少しずつ変化していく様子を見ながら作れるので、夏休みなどの自由研究にもおすすめです。 【こんなことを学べます！】 ●大切な料理の基本（身支度、基本の道具、道具の使い方など） ●基本の野菜の切り方 ●ごはんの炊き方、だしの取り方 ●季節ごとに楽しく作れる料理レシピ ●行事食レシピ（ちらし寿司、かしわ餅、七夕そうめん、お雑煮など） ●実験的に楽しめる保存食の作り方（梅シロップ、いちごジャム、みそなど） ●季節の食材が学べるページ（春夏秋冬の食材コラム、季節ごとに変わる野菜の味、季節の魚） …など盛りだくさん！
- 出版社
- Gakken
- 発売日
- 2026-06-01
- ISBN
- 9784058026779