すぐ決まる!考えない献立
「今日のごはん、どうしよう、なに作ろう？」と悩むもの。 そんな毎日に役立つ一冊！ 考えなくても、すぐに決めることができる！ ●迷わずに、パッと選べる！ ・身近な食材を使った25の献立 ・春夏秋冬の食材を楽しむ20の献立 ●食材も調味料もシンプルだから作りやすい！ ・主菜はたんぱく質食材（肉や魚）と野菜1〜2種で完成 ・味つけは基本調味料の組合せでマンネリ脱出 ●時短テクニックも満載！ ・フライパン、お鍋、電子レンジで同時進行 ・野菜を無駄なく使いきる、洗い物を減らすアイデア ●作りおきがあると安心！ ・もう1品ほしいといやお弁当に役立つ副菜 ・食材と調味料を合わせて冷凍ストックしておく主菜キット 巻頭 この本の特徴、使い方 考えない献立のコツ など Part1 いつでも手に入る材料で毎日献立 ・スタミナ満点！ガーリック豚の彩り献立 折り畳み豚のガーリックじょう焼き＋マヨだれブロッコリー＋あさりのみそ汁 ・油揚げでじんわりおいしい和風バーグ献立 油揚げバーグ＋レンチンキャベツの塩だれ＋じゃがいもの豆乳みそ汁 ・お財布にもやさしい！ひき肉＆もやし炒め献立 豚ひき肉ともやしのしょうゆあん炒め＋玉ねぎと厚揚げのレンチン白だし煮＋落とし卵のみそ汁 ・クリーミーな鶏肉と豆苗の中華あんかけ献立 鶏肉ともやしの中華クリーム煮＋豆苗とツナの中華和え＋キャベツの卵とじスープ など週5日×5週間分の献立レシピ Part2 春夏秋冬を楽しむ！四季献立 ・春：手羽中と新玉ねぎ、春にんじんのポトフ＋ほたるいかとたけのこのペペロンチーノ ・夏：あじのたたき韓国だれどんぶり＋レンジ蒸しなすのナムル＋きゅうりとキムチの和え物 ・秋：豚肉とごぼうの炊き込みごはん＋さんまのゆずこしょう煮＋長いもののり酢 ・冬：かきと白菜のとろみ煮＋れんこんとベーコンのガーリック塩きんぴら＋ほうれん草のポン酢ごま和え など各季節5日分の献立レシピ Part3 作りおき副菜 ささっと作れるお助けおかず ・和の作りおき副菜：3種の根菜きんぴら、わかめの明太子煮 など ・洋の作りおき副菜：さつまいものマーマレード煮、なすのソース煮 など ・中・韓・その他の作りおき副菜：切り干し大根のオイキムチ風、しいたけの中華ピリ辛煮 など Part4 冷凍作りおき 半調理冷凍のレシピ。加熱するだけでパッと仕上がる主菜 鶏肉とれんこんの照り焼き味、豚こまとキャベツのガリバタじょうゆ、スクエア団子のトマト煮、さばの洋風みそ煮 など コラムなど 余った食材の活用アイデア、Part1と2のレシピを使った組み合わせ献立例、Part4のレシピを使った組み合わせ献立例、食材別さくいん
- 出版社
- 池田書店
- 発売日
- 2026-02-01
- ISBN
- 9784262130996