水産物の鮮度管理マニュアル : 生鮮魚介物の安全・品質を確保するための水産物の鮮度管理マニュアル : 生鮮魚介物の安全・品質を確保するための渡辺悦生出版社流通システム研究センター発売日2008-03-01ISBN9784897451510読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする