炊込み、混ぜ込みだしごはん

吉田麻子

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日本人のソウルフード「ごはん」と「だし」。そのふたつが出会って生まれる最強の組合せが炊込みご飯と混ぜご飯です。だしが米のおいしさを引き立てて、おかずがなくても味わい深く、満足感もあります。大阪人が愛してやまない王道のかやくご飯もご紹介！

出版社

文化学園文化出版局

発売日

2025-10-01

ISBN

9784579214815