たっぷり野菜がおいしいパスタ = Delicious pasta with plenty of vegetables
★★パスタ70gでも食べごたえ充分なのは、たっぷり野菜のおかげ。 食べて整う、野菜のパスタ★★ たっぷりの野菜をおいしく食べられる、体にやさしいパスタレシピ集。 1皿で1日に必要な野菜の約半分（約175g）をとることができ、 たんぱく質も補えるレシピが充実。 これ一皿で栄養バランスもばっちりです。 軽やかに食べられて、しっかり満足できる。 そんな“ちょうどいいごはん”を提案します。 体にやさしいランチをしたいときにおすすめです。 ●野菜たっぷりで、副菜いらずの満足感 麺の量を少しだけ減らして、その分野菜をたっぷりプラス。 忙しい日でも手軽に作れて、これ一皿でしっかり栄養がとれます。 季節の野菜でアレンジも自在。 ●パスタの量は70g。満足感はあるのに、食べ終わりが軽い！ 食べごたえがあるのに、重たくないのが魅力。 「最近食べすぎが気になる」 「腸の調子を整えたい」 「揚げ物がつらい」 そんな方にもおすすめです。 味つけは洋風だけでなく、和風・中華・エスニックと幅広く楽しめます。 ●野菜を簡単においしく食べられるアイデアがたくさん！ パスタと一緒に野菜をゆでたり、 野菜を大きく切ってくずしながら食べたり、 むずかしいテクニックなしで、たっぷり野菜が食べられる工夫がてんこもり！ 冷蔵庫の野菜も大活躍です。 ◆たっぷり野菜パスタ 7つのコツ◆ 1．ゆでて、くたくたにする 2．塩もみして、しんなりさせる 3．小さく切って、なじませる 4．大きく切って、くずしながら食べる 5．蒸したり炒めて、かさを減らす 6．ソースと一緒に煮込む 7．ペースト状にする 【コンテンツ】 Part1 野菜1つで！絶品パスタ Part2 野菜もたんぱく質もしっかりとれるひと皿完結パスタ Part3 定番パスタも野菜たっぷり！ コラム お酒が進む！おつまみパスタ ／ 忙しい日も大助かり 作りおきソース ※内容は変更になる場合があります。
- 出版社
- Gakken
- 発売日
- 2026-04-01
- ISBN
- 9784058027226