動ける体を作る鉄とたんぱく質の「老けない」ごはん : あしたが変わるトリセツショー

人気番組『トリセツショー』から誕生！鉄とたんぱく質で、おいしく、動ける体をつくる新しい食習慣。 NHKの人気番組『あしたが変わるトリセツショー』で紹介された最新の知見をもとに「鉄」と「たんぱく質」に注目したレシピ本が誕生しました。疲れやすい、動くとすぐ息切れする、なんとなく元気が出ないーーそんな不調の背景にあるのが、鉄不足やたんぱく質不足かもしれません。本書では、体を支える栄養の仕組みをわかりやすく解説するとともに、毎日の食事で無理なく取り入れられ、おいしくて続けたくなるレシピを紹介。さらに、缶詰など身近な食材を使った、手軽で楽しい栄養ごはんも提案します。特別な食材や難しい調理は不要。いつもの食事を少し変えるだけで、体はもっと動きやすく、元気に！忙しい毎日でも続けられる「鉄とたんぱく質」のごはんでおいしく、楽しく、年齢に負けない体づくりをサポートする一冊です。