和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方 : これからの料理人が知っているべきこと・学びたい話和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方 : これからの料理人が知っているべきこと・学びたい話遠藤十士夫出版社旭屋出版発売日2011-12-01ISBN9784751109533読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする
