和素材デザートの発想と組み立て = Le Japonisme,Idées et Montages des Desserts : 菊、枝豆、しょうゆ、ほうじ茶…和の食材の可能性を広げる和素材デザートの発想と組み立て = Le Japonisme,Idées et Montages des Desserts : 菊、枝豆、しょうゆ、ほうじ茶…和の食材の可能性を広げる田中真理出版社誠文堂新光社発売日2020-05-01ISBN9784416520093読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする