富岡和夫の本
16冊
著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。
- 栄養士養成のための給食の運営給食計画・実務論2023-02-01
エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント2016-03-01- エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント2013-03-01
- 給食経営管理実務ガイドブック2010-04-01
- エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント2007-11-01
- 給食の運営給食計画・実務論2004-03-01
- 給食経営管理実務ガイドブック2003-06-01
- エッセンシャル給食経営管理論2003-04-01
- 給食管理理論2001-09-01
- 給食管理実務ガイドブック1998-04-01
- 給食管理実習1997-04-01
- 給食管理1996-11-01
- 献立作成のための栄養情報処理1996-04-01
- はじめて学ぶ栄養情報処理1995-10-01
- 献立作成のための栄養情報処理1993-10-01
- 給食管理理論1992-03-01