小久保彌太郎の本

10冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• 現場で役立つ食品微生物Q&A
  現場で役立つ食品微生物Q&A2021-07-01
• 現場で役立つ食品微生物Q&A
  現場で役立つ食品微生物Q&A2016-04-01
• 食品微生物の検査データと活用法 : 工程管理と製品評価のために
  食品微生物の検査データと活用法 : 工程管理と製品評価のために2015-02-01
• 食品安全管理における微生物学的検査 : 基準の設定と検査の考え方
  食品安全管理における微生物学的検査 : 基準の設定と検査の考え方2013-06-01
• 現場で役立つ食品微生物Q&A
  現場で役立つ食品微生物Q&A2011-04-01
• 食品の安全を創るHACCP
  食品の安全を創るHACCP2008-10-01
• HACCPシステム実施のための資料集
  HACCPシステム実施のための資料集2007-02-01
• 現場で役立つ食品微生物Q&A
  現場で役立つ食品微生物Q&A2005-07-01
• HACCP管理実用マニュアル
  HACCP管理実用マニュアル1998-01-01
• 現場で役立つ食品微生物Ｑ＆Ａ　第５版増補
  現場で役立つ食品微生物Ｑ＆Ａ　第５版増補