熊谷進の本

6冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• 科学は食のリスクをどこまで減らせるか : 食の安全科学
  科学は食のリスクをどこまで減らせるか : 食の安全科学2006-10-01
• 獣医公衆衛生学
  獣医公衆衛生学2004-11-01
• 食の安全とリスクアセスメント
  食の安全とリスクアセスメント2004-04-01
• HACCP:衛生管理計画の作成と実践 データ編
  HACCP:衛生管理計画の作成と実践 データ編2003-07-01
• 図説食品汚染病原微生物 : 健康危害と予防のための衛生管理 : カラーグラフィック
  図説食品汚染病原微生物 : 健康危害と予防のための衛生管理 : カラーグラフィック2003-01-01
• HACCP管理実用マニュアル
  HACCP管理実用マニュアル1998-01-01