小川晃弘の本

3冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• わたしたちは見ている2024-06-04
• 食品分散系の制御技術と応用 = Quality control and application of food dispersed systems : 素材, 構造, 加工,食感
  食品分散系の制御技術と応用 = Quality control and application of food dispersed systems : 素材, 構造, 加工,食感2024-03-01
• アクションリサーチ入門2023-07-04