松宮健太郎の本

3冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• 食品分散系の制御技術と応用 = Quality control and application of food dispersed systems : 素材, 構造, 加工,食感
  食品分散系の制御技術と応用 = Quality control and application of food dispersed systems : 素材, 構造, 加工,食感2024-03-01
• 食品の界面制御技術と応用 = Technologies for Interfacial Control and Their Applications to Foods : 開発現場と研究最前線を繋ぐ
  食品の界面制御技術と応用 = Technologies for Interfacial Control and Their Applications to Foods : 開発現場と研究最前線を繋ぐ2017-10-01
• 食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ
  食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ2011-07-01