流通システム研究センターの本
28冊
著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。
- 青果物データブック : グラフで見る野菜と果実の生産・流通・消費 ２００８2008-11-30
- 食品低温物流事業者ガイド 20072007-03-01
- 食品の機能性分析 : 野菜・果実・きのこの成分と生理機能研究の現状2005-07-01
- トレーサビリティと食品判別技術の最新動向 : 文献ガイド : 食の安全と信頼性確保のために2005-06-01
特集:食品物流における高度情報システムの活用 : フードロジスティクス2005-01-01- 食の安全と信頼性確保のためのリスク分析・トレーサビリティシステム・食品判別法 : 文献ガイド2003-06-01
- 野菜データブック : グラフで見る野菜の生産・流通・消費 ２００３2003-01-01
- 食品産業国際化データブック 20032003-01-01
- 文献にみる食品の変色対策 : 生鮮食品と加工食品の製造・保存における変色・退色・褐変2002-06-01
- 水産物の鮮度保持マニュアル2002-06-01
- 野菜データブック : グラフで見る野菜の生産・流通・消費 ２００２2002-01-01
- 花きデータブック : グラフで見る花きの生産・流通・消費 ２００２2002-01-01
- 食品の非加熱殺菌 : 食材の品質を損なわない微生物制御技術 : 文献ガイド2001-04-01
- 野菜データブック : グラフで見る野菜の生産・流通・消費 ２００１2001-01-01
- 果実の鮮度保持マニュアル2000-11-01
- 野菜データブック : グラフで見る野菜の生産・流通・消費 ２０００2000-01-01
- 花きデータブック : グラフで見る花きの生産・流通・消費 ２０００2000-01-01
- 野菜の鮮度保持マニュアル1999-01-01
- 最新・農産物の品質保持基本データ集 1 (野菜編)1998-01-01
- 青果物データブック : グラフで見る野菜・果実の生産・流通・消費 ’９８1998-01-01
- 食品の臭い : 文献ガイド 製造・貯蔵における異臭と脱臭・消臭・測定技術1996-06-01
- 食品容器包装のリサイクルシステム : 「容器包装リサイクル法」対策文献ガイド1996-02-01
- 青果物データブック : グラフで見る野菜・果実の生産・流通・消費 ’９５1995-01-01
- チルド食品の流通技術 : 文献・特許ガイド1993-06-01
- 各種文献、特許分析、ユーザーアンケート調査からみた食品の凍結・解凍技術1992-10-01
- 水産物・畜産物の鮮度保持 : 文献ガイド1991-05-01
- 文献にみる青果物の鮮度保持 : 品目別技術研究ガイド1990-12-01
- 花の鮮度保持流通とフラワービジネス : 文献ガイド1990-10-01