原価40円からの新・定番料理100 : お客に長く愛される : 第10回日経レストランメニューグランプリ優秀作品集ほか原価40円からの新・定番料理100 : お客に長く愛される : 第10回日経レストランメニューグランプリ優秀作品集ほか日経レストラン編集部出版社日経BP出版センター発売日2004-07-01ISBN9784822219932読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする