日本の食生活全集 40

福岡の食事編集委員会

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玄界灘・有明海・周防灘の三つの海と、筑後川・遠賀川などの豊かな水にうるおう古代国家発祥の地・福岡の食は、ロマンと豊饒、篤き信仰心と伝統に育まれている。

出版社

農山漁村文化協会

発売日

1987-02-01

ISBN

9784540860775