最新農業技術野菜. vol.18
新たな指定野菜ブロッコリーを大特集。北海道・長野・静岡・愛知・長崎の産地を代表する農家事例、機械収穫のための茎伸長技術、害虫対策、水田転作の排水性改善。キャベツは機械化・減農薬で特徴的な北海道・岩手・鹿児島の大規模農家事例。トマト・ホウレンソウは自動調光・ミスト噴霧など高温対策。トウガラシは最新分類と在来品種。サトイモは生理と機械利用・病害防除。このほかメロン日本一の茨城の主要作型、寒締めの栽培技術と課題、無加温ハウス利用のネギ初夏どり、ニンジンべたがけ栽培、ルバーブ栽培の基礎も。 【執筆者】（執筆順、所属は執筆時） 市野香菜美（北海道空知農業改良普及センター空知南西部支所） 柴本洋輔 （長野県佐久農業農村支援センター） 可児裕規 （静岡県西部農林事務所） 中野瑞己 （愛知県東三河農林水産事務所田原農業改良普及課） 田中慶輔 （JA島原雲仙） 高橋 徳 （農研機構野菜花き研究部門） 山岸 希 （長野県野菜花き試験場） 鮎澤純子 （長野県農政部農業技術課専門技術員） 太田陽一郎（北海道十勝農業改良普及センター十勝西部支所） 三田村春香（岩手県八幡平農業改良普及センター岩手町駐在） 塚田幸美 （株式会社薩摩富士） 岩崎泰永 （明治大学黒川農場） 川口岳芳 （広島県立総合技術研究所農業技術センター） 赤坂尚生 （岩手県農業研究センター県北農業研究所） 松島憲一 （信州大学） 谷本忠芳 （元大阪府立園芸高等学校） 西島隆明 （京都府立大学） 橘 卓三 （愛媛県農林水産研究所） 黒木修一 （宮崎県総合農業試験場） 加藤敏亮 （茨城県鹿行農林事務所） 青木和彦 （農研機構東北農業研究センター） 小沢 聖 （明治大学黒川農場） 町田剛史 （千葉県農林総合研究センター） 高野幸成 （千葉県農林総合研究センター水稲・畑地園芸研究所） 成松次郎 （元神奈川県農業技術センター）
- 出版社
- 農山漁村文化協会
- 発売日
- 2026-04-01
- ISBN
- 9784540250576