鮨職人の魚仕事 : 鮨ダネの仕込みから、つまみのアイデアまで鮨職人の魚仕事 : 鮨ダネの仕込みから、つまみのアイデアまで柴田書店出版社柴田書店発売日2018-09-01ISBN9784388062942読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする