ワンオペ店の仕込み術 : バル・ビストロ・カジュアルレストラン : 冷凍保存/真空包装/メニュー構成/段取り/常備アイテムワンオペ店の仕込み術 : バル・ビストロ・カジュアルレストラン : 冷凍保存/真空包装/メニュー構成/段取り/常備アイテム柴田書店出版社柴田書店発売日2023-12-01ISBN9784388063727読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする
